春のお野菜の会終了しました。
お野菜好き？のチビッ子達とママパパが参加してくれました。
初めは、『野菜』をテーマにフリートークをすると・・・やっぱり子供の話題です。
おだててのせて食べてくれます。
結構好きです。
全然だめです。粉ものに混ぜてたべさせます。
食べるには食べるけど、ニンジンならずっとニンジンなど偏って食べます。
さまざまな意見が出ましたね。
そして、野菜ソムリエの上久保先生より四つのお皿のお話。
4つのお皿というのは、
赤いお皿☆からだをつよくする。・・・主菜
緑のお皿☆びょうきからまもる。・・・副菜
黄色のお皿☆つよいちからがでる。・・・主食
白いお皿☆おいしいあじのおてつだい。・・・汁もの
色に分けて、献立の立て方を学びました。
洋食、和食などに分けて、どのお皿に分類されるのかクイズ方式で学びました。
『卵焼きは黄色いけれど緑のお皿？』なんてややこしいママからの質問もでてワイワイ考えました。
途中で、パパから野菜の絵本の読み聞かせを挟んで、やさいの手遊び歌もしました。
ちなみに知ってます？この絵本。『やさいのおなか』すごい難しくて、おもろいですよ。
次に黒田先生から、浜松の地場やさいのお話。
皆さん、野菜は、スーパーで見るものと思ってませんか？
お散歩途中の畑で、これなんだろ？この前は、こんなに小さかったけど、もう収穫の頃かな？
近所の畑の野菜を観察するのは、結構楽しいですよ。
そんな気持ちから、浜松特産の野菜について学びましたよ。
やはり、南区は、砂地が多くたまねぎやエシャレットなどが有名で上手いですね。
最後は、山下先生から産直の活用方法について学びました。
流通を介さないので、とったものを安く得ることが出来る産直って素敵ですね。
野菜を納品している農家の方に、バンバン質問すると色々答えてくれるようなので
野菜だけでなく、人とのコミュニケーションもできる場所なんですね。
そして、場所を移動して、白脇ファーマーズでの見学会。
店長さんと野菜ソムリエの店員さんとが対応してくださいました。
白脇ファーマーズでは、毎週野菜ソムリエさんが提供する試食会をしています。
（入口付近のホワイトボードに日程が貼ってあります。）
お野菜の疑問があったらぜひ声をかけて聞いてみてください。
参加ママ＆ちびっこ、野菜ソムリエの先生、白脇ファーマーズの皆さまありがとうございました。